Pan
Los mejores ingredientes
Pan antiguo: amasado manual en artesa
Todas hechas con harina de trigo gallego molido tradicionalmente en molino de piedra.
2,90€
Hogaza de masa madre sin levadura
Nuestra hogaza es 100% de masa madre, sin levadura y con una larga fermentación que hace que aguante hasta 5 días tierno.
2,80€
Moña, rosca y barra gallega
Pan de chía
Debido a su alto contenido en fibra, es perfecto para adelgazar y bajar el colesterol, previniendo además el estreñimiento, las enfermedades del corazón y ayudando a controlar el azúcar en sangre.
2,80€
Pan de trigo sarraceno
Pan con alto contenido en magnesio, ácidos omega-3 y colina. Contiene además vitaminas tipo P,E y B.
2,80€
Tortas de panadero
Tan típicas de nuestra ciudad de León, cubierta con una capa de azúcar derretida al fuego de la leña.
AOVE 1,90€
Mantequilla o nata 2,40€
Baguette de tradición francesa
Una simple barra de pan convertida en un símbolo nacional: la baguette, de 65/70 cm. de longitud y más de cien años de historia, esta considerada como el pan francés por excelencia. Sin embargo, en Francia, la baguette se identifica con París, todo un icono capaz de inspirar una una revolución.
1,30€
Pan de escanda
La IGP “Escanda Asturiana” o “Escanda d’Asturies”, ampara un cereal (también la harina y el pan) del género Triticum cultivado en Asturias. Es un cereal de invierno (se siembra en los meses de noviembre y diciembre) llamado escanda o espelta.
2,80€
Pan de harina integral 100%
Previene la aparición de enfermedades degenerativas, alivia los síntomas de la menopausia, depura el organismo, reduce el colesterol, buena digestión, reduce el estreñimiento, mantiene los niveles de azúcar en sangre etc.
2,80€
Hogaza de León
Un pan típico de la provincia leonesa, por su proceso de elaboración artesana, con masa madre y fermentación en bloque es un pan que se mantiene fresco más tiempo.
1kg 2,80€
1/2 kg 1,70€
Pan y barras de centeno
Alto contenido en minerales y ácidos grasos saludables: el pan de centeno destaca por su alto contenido en minerales y oligoelementos, entre los que distinguimos el calcio, hierro, fósforo, zinc, selenio y sodio. Además, aporta cantidades interesantes de ácidos grasos saludables, como el ácido linoeico.
Barra de trigo y masa madre: 1,60€
Pan de centeno 80%: 3,20€
Pan de centeno 100%: 3,70€
Pan multicereal con semillas
Posee un gran número de cereales y se elabora con harinas integrales (trigo, avena y centeno). A diferencia de otros panes integrales, este se compone de más granos, lo cual nos aporta muchas vitaminas y minerales.
3,20€
Pan de queso de Valdeón
Pan de trigo y centeno de tierra de campos y queso de Valdeón. Premiado con III puesto en el UIBC International Sihra-Lyon 2020
Pan de Queso de Valdeón: 5,50€
1/2 Pan de Queso de Valdeón: 2,80€
Tu opinión nos importa
Contacta con nosotros a través del siguiente formulario y cuéntanos.