Nuestra Historia

Artesanos desde 1957

1957
1957
1957

Fundación de la empresa por Antonio Flecha y Carmen García

1968
1968
1968

Apertura primer despacho y panadería en la ciudad de León con horno de leña

2000
2000
2000

Apertura nuevo modelo de negocio con cafetería en Eras de renueva por los hermanos Flecha.

2019
2019
2019

Daniel Flecha, tercera generación de panaderos consigue alzarse con el título panadero artesano Español 2019 , en el campeonato nacional de panadería celebrado en Madrid, en la feria Intersicop.

2019
2019

Reconocimiento a la miga de oro de Castilla y León

2021
2021
2021

Daniel Flecha ,representando a España, consigue con sus compañeros de Espigas el tercer puesto en el internacional de jóvenes panaderos, celebrado en la feria intenacional Shyra en Lyon ( Francia)

2021
2021

Apertura local en chantría c/ señor de bembibre , 17 , incluyendo al modelo de negocio un concepto de showcooking dónde se ve cómo elaboramos pan

2023
2023
2023

Daniel Flecha, miembro de Espigas y representando a España, consiguen el primer puesto en la copa del mundo de panadería » bakery world cup » , celebrado en la feria internacional de SIGEP , Rímini

2023
2023

Apertura de un nuevo local , situado en el centro de la ciudad, Plaza de la Pícara justina,1 manteniendo la esencia y valores de nuestros productos, con una situación céntrica

Nuestra Filosofía

Artesanos desde 1957

Premios

Nuestros Galardones

1er premio Bread in the City | Enero 2023 | Feria SIGEP Rimini, Italia

Bakery World Cup

 

1er premio para ‘Los Espigas’, selección Nacional de Panadería Artesana Española, nació en el año 2015 impulsada por CEOPPAN (Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería y Afines) .

Daniel Flecha

Primer Premio III Campeonato Nacional de Panadería Artesana

Certamen organizado por la Confederación Española de Organizaciones de Panadería (CEOPAN), celebrado dentro del Salón Internacional de panadería, pastelería, heladería y café, Interiscop 2019, Madrid.

Daniel Flecha

Panadería elegida en la Ruta Española del Buen Pan 2017 y 2018

 

La plataforma Panátics elaboró «La Ruta Española del Buen Pan», la cuál reconoce y premia a los mejores panaderos con obrador propio. La única panadería elegida de León y provincia.

Panadería Flecha

Mejor pan de masa madre de la provincia de León 2018

Siendo el mejor pan de masa madre de toda la ciudad y provincia.

Panadería Flecha

Ganador de la «Miga de Oro» 2019

Premio que otorga todos los años la junta de Castilla y León a la mejor panaderia de la comunidad.

Panadería Flecha

Primer Premio

«III Campeonato Nacional de Panadería Artesana, certamen organizado por la Confederación Española de Organizaciones de Panadería (CEOPAN)»

Daniel Flecha

3er puesto 48 UIB for Young Bakers

Integrante de equipo español en competición con resultado de 3er puesto.

Daniel Flecha

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C/ Señor de Bembibre
León

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08:00am – 10:00pm

Eras

C/ Santos Ovejero, 27
24008 León

987 80 82 11

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TODOS LOS DÍAS
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