Panadería Flecha
Nuestro objetivo no son las grandes producciones, sino ofrecer un producto saludable y atractivo, utilizando harinas de primera calidad, largas fermentaciones, procesos tradicionales y producimos hasta donde nuestra masa madre nos permite.
Nuestra Historia
Artesanos desde 1957
Flecha es una panadería y pastelería familiar fundada por Don Antonio y Doña Carmen en 1957, cuyo amor por el oficio dio forma a un pequeño obrador que, con el tiempo, se convertiría en todo un referente.
Hoy, tres generaciones después, seguimos horneando con la misma pasión y curiosidad que ellos nos transmitieron. Buscamos la excelencia redescubriendo técnicas tradicionales de maestros panaderos de todo el mundo, combinándolas con una mirada contemporánea que respeta los tiempos, los sabores y la calidad de cada ingrediente.
Los mejores ingredientes
Nuestros productos
Pan antiguo: amasado manual en artesa
Hogaza de masa madre sin levadura
Rosca, moña y barra gallega
Pan de diferentes semillas y cereales
Pan de trigo sarraceno
Tortas de panadero
Domicilio y Recoger
Pedidos
Premios
Nuestros Galardones
Primer Premio III Campeonato Nacional de Panadería Artesana
Daniel Flecha
Panadería elegida en la Ruta Española del Buen Pan tres años consecutivos.
Panadería Flecha
Mejor pan de masa madre de la provincia de León 2018
Panadería Flecha
Ganador miga de la «Miga de Oro» 2019
Panadería Flecha
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El Corte Inglés
CC El Corte Inglés
c/Fray Luis de León, 19
Horarios
Todos los días
10:00am – 10:00pm